發燒一般指發熱。發熱一般能吃水果沙拉，注意適量，避開致敏物即可。
如果以口腔溫度為準，發熱一般是指口腔溫度超過37.3℃，而引起發熱的因素有很多，包括上呼吸道感染、扁桃體炎等疾病，可能會引起頭暈、頭痛、咳嗽、咽喉疼痛等情況，患者一般需要注意飲食清淡，少吃辛辣刺激性食物。水果沙拉刺激性較小，口感清爽，發熱患者一般可以吃。并且其中含有的水果種類比較多，可以補充營養，增強體質，促進病情恢復。不過需要注意適量，如果一次性吃太多，可能會引起腹部不適，出現腹痛、腹脹等不適癥狀，還可能會加重病情。
需要注意的食物，部分患者發熱是由過敏導致的，比如吃了芒果、桃子等易致敏物，在做水果沙拉時，應盡量避開致敏物，避免導致病情加重。