長期飲酒尤其是大量飲用白酒，會顯著增加患胃潰瘍的風險。這是因為酒精會直接刺激和損害胃黏膜，削弱其保護胃壁的能力。當胃黏膜受到破壞時，胃酸便容易侵蝕到更深層的組織，導致潰瘍形成。
一旦確診為胃潰瘍并決定戒酒，治療的關鍵在于綜合措施：使用抗酸藥物、抗生素（如果幽門螺桿菌感染陽性）、黏膜保護劑等，并配合清淡飲食和避免誘發因素。一般來說，在堅持正確治療的情況下，胃潰瘍的愈合時間大約在1到2個月左右。
需要注意的是，每個人的身體狀況不同，恢復速度也會有所差異。建議患者定期復查胃鏡，根據醫生指導調整治療方案。此外，保持良好的生活習慣，如規律飲食、避免熬夜和過度勞累，對促進康復也非常重要。
最后，長期大量飲酒不僅會導致胃潰瘍，還可能引發更嚴重的消化系統疾病，甚至影響其他器官功能。因此，及時戒酒并積極治療是保障健康的關鍵。