大麥仁遵醫(yī)囑適量的攝入并不會(huì)出現(xiàn)不良的副作用，但是過量地?cái)z入可能會(huì)出現(xiàn)消化不良的跡象，容易引起胃腸道不適，此外對(duì)大麥仁過敏、哺乳期女性或者是腸胃虛弱的人群要禁止攝入或是不宜攝入。
一、副作用：大麥仁又叫大麥米，含有較多的蛋白質(zhì)，還有較多的膳食纖維素。蛋白質(zhì)和膳食纖維不容易被迅速消化、吸收，需要注意適量攝入。如果一次性、短時(shí)間內(nèi)過量攝入，可能會(huì)增加腸胃道負(fù)擔(dān)，從而引起消化不良，引發(fā)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等胃腸道不適反應(yīng)。
二、禁忌：1、過敏人群不能食用：如果對(duì)大麥仁里面的某種成分出現(xiàn)過敏癥狀時(shí)，一般是不能吃的，不小心攝入以后，可能會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)，所以過敏人群不能吃；
2、禁食人群不能食用：如果自身處于禁食的階段，這種情況也不能吃大麥仁。如有一些病人在進(jìn)行麻醉手術(shù)后，麻醉藥物的效果在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)完全失效，此時(shí)吃大麥仁可能會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)嗆咳、誤吸、嘔吐等癥狀，而且麻醉藥物對(duì)胃腸道的蠕動(dòng)也存在一定的影響，而大麥仁中的膳食纖維相對(duì)較難消化，所以禁食的情況下不能吃，而且也不建議食用其他的食物。
大麥仁屬于藥食兩用的食材，但是里面的大麥仁會(huì)有回奶的效果，所以哺乳期的人群要謹(jǐn)慎攝入，以免出現(xiàn)回奶干擾正常的哺乳。此外因?yàn)榇篼溔世锩婧猩攀忱w維素比較多，如果過量地?cái)z入，或者是腸胃比較虛弱的情況下攝入過多，容易引起消化不良如腹脹、腹痛、腹瀉等，所以腸胃虛弱人群要禁止過量攝入。