感冒一般指上呼吸道感染。如果出現了上呼吸道感染的情況，可能可以適量地吃魚香肉絲，也可能不能吃，具體情況通常存在差異。
上呼吸道感染是一種常見的急性呼吸道感染性疾病，可能由感染鼻病毒、腺病毒、流行性感冒病毒等病毒所致，也可能與感染肺炎鏈球菌、葡萄球菌等細菌相關。
如果烹制魚香肉絲時沒有放入辣椒、泡姜等食材，并且加入的油比較少，在上呼吸道感染期間通常是可以吃的，一般不會對呼吸道產生較強的刺激，通常不會加重病情，還能夠為機體補充營養。但是，患者應避免過量地吃魚香肉絲，以免加重胃腸道負擔，出現惡心、腹脹等癥狀。
但如果在烹制魚香肉絲時加入了大量的辣椒、泡姜、食用油，上呼吸道感染患者通常不能吃。因為該類魚香肉絲通常比較辛辣、油膩，容易對患者的呼吸道產生刺激，可能加重咽干、咽痛、咳嗽、咳痰等癥狀。
在上呼吸道感染期間，建議患者盡量清淡飲食，可以適當地吃銀耳、冬瓜、梨等食物，要注意忌口辣子雞、麻辣牛肉、麻辣燙等刺激性較強的食物，以免加重不適感。