谷芽和麥芽是兩種完全不同的中藥，其主治功效也各不相同。谷芽是禾本科植物稻的成熟果實(shí)經(jīng)加工發(fā)芽后制成，其性甘、溫，入脾、胃經(jīng)。而麥芽則是禾本科植物大麥的成熟果實(shí)經(jīng)過發(fā)芽干燥加工后得到，其麥芽性甘、平，歸脾、胃經(jīng)。
谷芽的主要功效為消食和中、健脾開胃，主要用于食積不消、脘悶腹脹、慢性泄瀉、食欲不振、脾胃虛弱等病癥；而麥芽的主要功效為健脾開胃、行氣消食、回乳消脹，主要用于脾虛食少、脘腹脹痛、食積不消、乳汁郁積、乳房脹痛等病癥。谷芽與麥芽都?xì)w脾、胃經(jīng)，對(duì)于消化功能的作用較為類似。但兩者最大的區(qū)別，主要在于麥芽有回乳消脹的功效，可用于哺乳期女性回乳、乳汁淤積等現(xiàn)象，而谷芽則并無該功效。
若單純緩解食積不消、脘悶腹脹等問題時(shí)，使用谷芽與麥芽都可起到作用。但若是還在哺乳期的女性，則需使用谷芽來治療上述病癥，以免使用麥芽起到回乳效果，導(dǎo)致奶量減少。