扁桃體發炎通常指扁桃體炎。一般來說，扁桃體炎是否能吃烤鴨，需要根據疾病嚴重程度進行判斷。具體內容如下：
扁桃體炎可分為急性扁桃體炎和慢性扁桃體炎，由于急性扁桃體炎的起病急，患者可出現畏寒、高熱的情況，并且高熱可達39～40℃，此時一般不能吃烤鴨，因為烤鴨較為油膩，含有較多的脂肪，吃之后對身體通常沒有好處。但是患者如果是慢性扁桃體炎，此時患者出現的不適癥狀比較輕微，一般能吃少量的烤鴨，能夠促進食欲。
需要注意的是，扁桃體炎患者應在醫生的指導下吃蒲地藍消炎片、布洛芬顆粒等藥物進行治療，具有消炎、退熱的效果。平時多喝溫開水，注意清淡飲食。