通常情況下，如果誤食量比較少，誤食氧化石墨烯后一般不會抽搐；如果誤食量比較多，誤食氧化石墨烯后可能會抽搐。具體分析如下：
氧化石墨烯是一種由石墨組成的材料，比較穩定，如果患者不小心誤食了氧化石墨烯，但誤食量比較少，一般不會導致患者抽搐。但是，如果患者誤食量較多，氧化石墨烯進入人體后可能引起肝腎損傷，容易刺激肺部肉芽腫的形成，降低細胞活力，還可能會破壞谷胱甘肽儲存的氧化平衡來改變免疫系統，進而會導致患者全身抽搐。