阿莫西林吃了一次停了是否會有事，需要根據停藥的原因進行判斷，如果是正常的停用藥物一般不會有事，包括因為藥物過敏而停用、因為病情變化而停用、由于致病菌類型不同而停用等情況，如果是隨意停用藥物可能會有事。
一、正常的停用藥物：1、因為藥物過敏而停用：阿莫西林屬于青霉素類抗生素，有些患者雖然平時對青霉素類藥物沒有過敏反應，但是口服阿莫西林后可能會出現輕微的藥物過敏現象，比如藥疹等，此時服用一次藥物后停藥通常沒有事。要密切觀察藥物過敏反應是否加重，如果沒有加重以后要避免再次服用阿莫西林；如果加重，需要進行抗過敏治療，比如使用西替利嗪或者氯雷他定等藥物；
2、因為病情變化而停用：如果服用阿莫西林一次后發現患者的病情仍在持續加重，考慮口服藥物效果欠佳，需要采取靜脈輸液的方式及時控制病情。此時可以遵醫囑停用阿莫西林，改為其他青霉素類抗生素或者頭孢類抗生素進行治療，比如哌拉西林、頭孢曲松鈉、頭孢哌酮鈉等。正常的臨床用藥更換不會對患者造成不利影響，通常沒有事；
3、由于致病菌類型不同而停用：阿莫西林主要針對革蘭氏陽性菌或革蘭氏陰性菌效果較好，如果是支原體感染，需要使用大環內酯類藥物進行治療。如果服用阿莫西林一次后臨床化驗顯示支原體抗體陽性，考慮是支原體感染引起疾病，此時可以停用阿莫西林改為大環內酯類藥物治療，比如紅霉素、阿奇霉素等。這種藥物的更換是為了更好地治療疾病，也不會對患者造成不利影響，通常沒有事。
二、隨意停用藥物：如果患者是自行隨意停用藥物，或者是病毒感染不需要使用抗生素而隨意濫用抗生素，然后服用一次后停用阿莫西林，這種情況可能會有事。因為頻繁更換或者隨意停用阿莫西林可能會導致耐藥菌產生，容易造成治療困難、病情反復等情況，需要使用抗菌譜更廣的藥物才能對疾病進行治療，也會無形中增加治療費用。