胃癌手術后吐黃水，可能是膽汁反流、飲食不當等非病理性因素，或者反流性食管炎、腸梗阻等病理性因素引起的。建議患者根據個人情況，選擇日常護理、藥物、手術等方式處理。
一、非病理性因素
胃癌患者在進行手術治療后，嘔吐可能會引起膽囊收縮，黃色的膽汁反流入胃，就會出現吐黃水的表現。同時如果術后飲食不當，沒有完全恢復就吃了雪糕、辣椒等辛辣或者生冷的食物，可能會導致胃酸大量分泌，從而出現吐黃水的情況。建議保持飲食清淡，注意口腔清潔，多休息，一般會自行恢復。
二、病理性因素
1、反流性食管炎：患者術后短期內，容易出現惡心、嘔吐、腹痛等臨床癥狀，導致胃內容物反流到食管，可能造成反流性食管炎，伴隨胸骨后以及胃部燒灼感、反酸等癥狀。患者需要遵醫囑服用西咪替丁膠囊、碳酸氫鈉片等藥物治療，嚴重時采用胃底折疊術控制病情。
2、腸梗阻：吐黃水是一種梗阻的表現，腸內容物通過障礙容易造成腸梗阻，出現腹痛、嘔吐及停止排氣、排便等癥狀，此時吐黃水可能與胃癌手術無關。建議患者先禁食，及時采用腸切除吻合術、腸扭轉復位術等方式治療，恢復正常的排氣和排便，基本可以改善癥狀。
除此之外，這種情況還可能是腸粘連導致的。如果出現胃部不適，伴腹痛、嘔吐、便血等情況，建議患者及時通過血常規、腹部CT、胃鏡檢查、腸鏡檢查等方式明確情況。患者平時要注意保暖，少食多餐，定期復查。