一般情況下，酸棗核吃進肚子是否可以消化掉，需要根據具體的情況來判斷。如果酸棗核比較小，一般可以被消化掉；如果酸棗核比較大，一般是不可以被消化掉的，具體分析如下：
酸棗核屬于消化道異物，不小心將酸棗核吞進肚子，如果酸棗核比較小，這種情況下，酸棗核進入胃部后，在胃酸的作用下，酸棗核一般能被消化掉，通常會隨著糞便排出體外。但是，如果酸棗核比較大，質地比較堅硬，通常不能被消化掉，并且酸棗核兩端比較尖銳，進入胃部后可能會刺破食管，容易損傷胃黏膜以及食管壁，建議患者及時去醫院取出酸棗核。