生雞蛋沖開水并不能壯陽。面對壯陽問題時，應該尋求專業醫生的幫助，而不是依賴單一的食物或未經證實的偏方。
壯陽是指改善性功能障礙，例如男性陽痿、早泄等問題，而生雞蛋沖開水只能提供蛋白質、維生素和礦物質等營養，無法直接解決或改善性功能障礙，因此不能壯陽。而且盡管有些食物，如生蠔、驢肉等，在中醫理論中可能被認為具有滋陰壯陽的功效，但這并不意味著可以單獨用來治療陽痿不舉或腎虛腰膝酸軟等問題。食物可以提供營養，但并不能替代專業的醫療指導和治療。如果想要壯陽，可以遵醫囑服用一些中藥，比如肉蓯蓉、鹿茸等。
另外，平時要保持健康的生活方式，包括均衡飲食、適度鍛煉、充足休息和良好心態等。