每日的鉀攝入量要保證，成年人約1875-5625mg，特別在多尿、多汗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充富含鉀的各類蔬菜與水果，如蠶豆、毛豆、黃豆、花生、芋頭、海帶、紫菜、西紅柿、柿子、桂圓、荔枝及柑橘等。鈣的攝入也應(yīng)合理增加，應(yīng)多攝入魚蝦類、貝殼類、麥類等食物。適當(dāng)增加鉀與鈣的攝入鉀與鈣的合理攝入有利于高血壓的防治。
鉀對維持人體細(xì)胞的興奮性、細(xì)胞內(nèi)外液的滲透壓和酸堿平衡，以及腎臟功能均有重要的作用。若機(jī)體因長時(shí)間不能進(jìn)食、偏食和厭食，而導(dǎo)致每天丟失的鉀不能從飲食中得到補(bǔ)充時(shí)，則可發(fā)生低鉀血癥，患者可突然發(fā)生原發(fā)病難以解釋的意識障礙、面色蒼白、呼吸費(fèi)力、全身軟弱無力、腹脹明顯、心音低鈍或心律失常等臨床癥狀，可因并發(fā)呼吸衰竭而需要呼吸機(jī)輔助通氣。
但是若單純攝入或誤服含鉀多的食物、藥物（如青霉素V鉀片、氯化鉀緩釋片）時(shí)，則可導(dǎo)致血鉀濃度升高，引起致死性心律失常等嚴(yán)重后果。日常需要服用排鉀利尿或補(bǔ)鉀的藥物時(shí)，建議遵醫(yī)囑服用，需避免自行用藥，以免由于錯(cuò)誤處理而延誤治療。若服用藥物后出現(xiàn)身體不適，可停藥后到醫(yī)院的普內(nèi)科就診，由醫(yī)生判斷是否繼續(xù)服藥或調(diào)整服用劑量。