消化性潰瘍患者不宜多飲牛奶的原因主要是多飲牛奶會刺激胃酸分泌，加重病情。
消化性潰瘍指胃腸道黏膜被胃酸或胃蛋白酶自身消化而引起的潰瘍，在各種致病因子的作用下，黏膜發生炎性反應與壞死、脫落、形成潰瘍，病變可深達黏膜肌層或更深層次，可發生于食管、胃、十二指腸、胃-空腸吻合口附近，以及含有胃黏膜的梅克爾憩室等。其中，常見的包括胃潰瘍和十二指腸潰瘍。消化性潰瘍的患者要減少牛奶的攝入量，因為牛奶含有較多的蛋白質，雖然可以與胃酸反應暫時稀釋胃酸，緩解胃痛，但多飲牛奶會產生過量的胃酸，加重消化性潰瘍，所以患者不宜多飲牛奶。
消化性潰瘍的患者要戒煙戒酒，適量富含維生素A、維生素C的水果及蔬菜和全谷物，例如橘子、柚子、青菜、燕麥等，有利于增強胃腸道的抵抗力，緩解下腹部疼痛等癥狀。還要適當攝入含有益生菌的食物，如酸奶、奶酪、酪乳等，有利于促進食物的消化，改善消化不良癥狀。平時注意飲食衛生，減少感染幽門螺桿菌的機會，比如常用肥皂水洗手，將食物都烹飪至全熟以后再食用。