一般情況下，新冠感染是指新型冠狀病毒感染。現在是新型冠狀病毒感染時期，黃瓜徹底洗凈后可以涼拌，如果黃瓜未洗凈，不能涼拌。具體情況分析如下：
新型冠狀病毒感染常會引起發熱、咳嗽等癥狀，一般是通過呼吸道飛沫、密切或者間接接觸、氣溶膠等途徑進行傳播。因此，如果食用者對黃瓜進行了反復清洗，通常不會殘留有新型冠狀病毒，是可以涼拌的；但是如果患者未對黃瓜進行清洗，可能會存在新型冠狀病毒、農藥殘留物等，對身體有一定危害，則不能涼拌。
除了注意飲食，還要盡快接種新型冠狀病毒疫苗，特別是老年人和兒童，同時少外出、少聚集，多運動。
