咽炎是由細菌、病毒感染或外界環境刺激引起的咽部黏膜、黏膜下和淋巴組織炎癥，患者可能會咳嗽，也可能不會咳嗽，個體之間存在差異性，具體情況因人而異。

1、可能會：

咽炎通常會導致咽部黏膜炎癥和腫脹，刺激喉嚨引起疼痛，刺激性咳嗽可能是身體的一種自我保護反應。咽炎引起的炎癥刺激喉部周圍的咳嗽感受器，導致呼吸道的咳嗽反射增加。此外，咽炎還可能導致炎癥和黏膜分泌物的增加，引起咳嗽以幫助清除痰液，因此，咽炎可能會咳嗽。

2、可能不會：

某些病毒感染引起的咽炎可能不會引起明顯的咳嗽癥狀，例如腺病毒感染。咽炎炎癥主要集中在咽部黏膜和淋巴組織，而不涉及下呼吸道，因此可能不會引起明顯的咳嗽。患者之間存在個體差異性，部分患者可能表現出咽痛、咽部異物感、發熱等癥狀，而不會出現咳嗽的癥狀。

咽炎患者日常應注意飲食清淡，避免食用辛辣、刺激的食物，如生姜、辣椒、大蒜等，以免加重咽喉不適的情況，適量增加飲水量，有助于緩解咽喉不適，若癥狀持續或較為嚴重，建議及時前往醫院就醫治療，以免延誤病情。