如果碰到冠狀病毒感染者的手，是否會感染冠狀病毒，需要根據具體情況綜合判斷。冠狀病毒具有傳染性，包括SARS病毒、新型冠狀病毒等多種病毒。
以新型冠狀病毒為例，新型冠狀病毒主要是通過飛沫傳播，正常情況下，接觸到新型冠狀病毒感染者的手是不會感染新型冠狀病毒。但是如果在感染者的手部，存在含有病毒的體液，如唾液，正常人觸碰之后，再接觸自身的口、鼻、眼等黏膜，有可能造成新型冠狀病毒的感染，3-7天之后，可能會出現鼻塞、咽喉腫痛、發熱、渾身乏力等不適癥狀。
如果碰到冠狀病毒感染者的手，可經過完善新型冠狀病毒核酸或抗原檢測等檢驗項目，以明確自身是否存在冠狀病毒感染的情況。如果核酸檢測結果顯示為陽性，及時進行居家隔離，并在醫生的指導下進行對癥治療，也要注意保持充足的睡眠時間，并且多喝水。
平時注意出門佩戴口罩，避免去人多的聚集性場所，家中注意常通風，經常消毒，并養成勤洗手的習慣。