羊肉是發物，有高血糖、肝臟不好、火氣旺盛等癥狀的病人不能吃羊肉，具體分析如下：
1.高血糖：因為羊肉是一種高熱量、高蛋白的食物，有高血糖的病人吃羊肉，機體不能較快的進行代謝，可能會導致體內的脂肪堆積，容易引起肥胖、血糖升高等癥狀，所以有高血糖的病人不能吃羊肉。
2.肝臟不好：肝臟不好的病人不能吃羊肉，例如患有脂肪肝和肝炎的病人。由于肝臟不能有效地完成對蛋白質和脂肪的氧化、分解、吸收等代謝功能，如果肝臟不好的病人吃羊肉，可能會加重肝臟負擔，導致病情加重，所以肝臟不好的病人不能吃羊肉。
3.火氣旺盛：由于羊肉甘溫大熱，如果是火氣旺盛的病人吃羊肉，可能會出現發熱、牙痛、口舌生瘡等癥狀，所以火氣旺盛的病人一般不能吃羊肉，不然可能會使癥狀加重。