酒精性脂肪肝是由于長(zhǎng)期大量飲酒導(dǎo)致的肝損傷，酒精性脂肪肝患者的生存期無(wú)法一概而論，通常需要根據(jù)病情的輕重程度進(jìn)行分析。如果為輕度酒精性脂肪肝，通常壽命不會(huì)受到影響。如果為重度酒精性脂肪肝，可能活三個(gè)月到十年不等。
1、輕度酒精性脂肪肝：此時(shí)前往醫(yī)院檢查可能發(fā)現(xiàn)肝功能無(wú)明顯異常，若患者及時(shí)戒酒，并遵醫(yī)囑配合適當(dāng)?shù)闹委煟膊】赡軙?huì)明顯緩解或被治愈，一般壽命不會(huì)受到太大影響；
2、重度酒精性脂肪肝：對(duì)于酒精導(dǎo)致的肝損傷，在初期階段主要是肝細(xì)胞的脂肪變性，進(jìn)一步發(fā)展將會(huì)導(dǎo)致脂肪性肝炎，此時(shí)會(huì)有谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶的升高，再進(jìn)一步發(fā)展會(huì)逐漸形成酒精性肝硬化。如果發(fā)展到晚期肝硬化階段，則會(huì)出現(xiàn)肝硬化的并發(fā)癥，如低蛋白血癥、腹水、門(mén)脈高壓、消化道出血、肝性腦病等，對(duì)生活質(zhì)量有明顯影響，且此時(shí)肝功能已經(jīng)出現(xiàn)明顯異常，可能活三個(gè)月到十年不等，如果還伴隨消化道出血等并發(fā)癥，可能會(huì)危及生命。
酒精性脂肪肝的飲食原則要遵循高熱量、低脂肪、高蛋白質(zhì)、高纖維和高維生素，攝入足夠量的米飯、面條或者稀飯，要減少動(dòng)物脂肪和動(dòng)物內(nèi)臟的攝入，適當(dāng)多攝入一些優(yōu)質(zhì)蛋白，比如雞肉、鴨肉、魚(yú)肉、瘦肉等。同時(shí)根據(jù)自身情況適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉，有利于緩解酒精性脂肪肝的程度。