古方紅糖主要有美容養顏、促進新陳代謝、改善貧血等功效。
1.美容養顏：古方紅糖中一般含有氨基酸、纖維素、維生素和抗氧化物質，通常可以有效延緩皮膚衰老，起到一定程度上美容養顏的作用。
2.促進新陳代謝：古方紅糖中含有較高的礦物質，一般可以有效加速體內廢物的清除，并且其含有的葡萄糖和果糖，被身體消化吸收后，能推動組織細胞再生和繁育，提升人體內臟作用，促進新陳代謝。
3.改善貧血：古方紅糖性味偏溫熱，入脾胃經，一般具有補脾益氣的功效，同時古方紅糖中含有葉酸等物質，可較有效的推動血液循環系統加速，促進血紅蛋白的產生，可以有助于改善貧血現象。
此外古方紅糖還有補氣的功效，但是糖尿病人應該避免飲用，以免出現不適。