中風一般指腦卒中。甘油三酯高會有引起腦卒中的可能性，建議及時將其控制在正常水平，降低出現腦卒中的風險。
甘油三酯是甘油分子與脂肪酸反應所形成的脂類，為血脂的組成部分，具有為細胞代謝提供能量的功能，是血脂常規測定的重要指標。甘油三酯升高常會引起血液比較黏稠，對血管造成影響，可能會導致動脈粥樣硬化，引起動脈血管狹窄。如果腦部動脈血管出現動脈粥樣硬化、狹窄時，可能會引發腦缺血，甚至出現急性腦梗死，從而引起腦卒中的情況。
建議在日常生活中需要控制甘油三酯的水平，可以通過飲食調理，提倡多吃含膳食纖維高的食物，比如紫薯、燕麥、高粱等，可以降低甘油三酯，預防高脂血癥，降低并發癥出現的風險。