竹葉柴胡與柴胡之間的區別表現在多個方面，包括來源與部位、外觀特征、功效與作用、加工與炮制、使用注意事項與禁忌等。
1.來源與部位：竹葉柴胡是傘形科植物竹葉柴胡的干燥全草，而柴胡則是傘形科植物柴胡或狹葉柴胡的干燥根。兩者在植物來源和藥用部位上存在差異。
2.外觀特征：竹葉柴胡的外表皮呈淡黃綠色至綠色，葉多破碎，根少見。而柴胡則多呈不規則厚片，外表皮為黑褐色或淺棕色。這些外觀特征有助于區分兩者。
3.功效與作用：竹葉柴胡的主要功效是清熱除濕、疏肝利膽，主要用于治療風寒濕痹、破傷風等。而柴胡則具有解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣的作用，主要用于治療表癥發熱、少陽癥、肝郁氣滯等。
4.加工與炮制：竹葉柴胡一般是指未經加工的柴胡，而柴胡則通常是需要經過一定的加工炮制后才能入藥。加工炮制的過程也會影響其藥效和用途。
5.使用注意事項與禁忌：竹葉柴胡在服用時需要注意，脾胃虛寒者一般不建議服用，以免加重病情；孕婦也不建議服用，以免影響胎兒的生長發育。同時，在服藥期間不宜進食辛辣的食物，如辣椒、生姜等，也不宜飲酒。而柴胡的禁忌則主要針對肝風內動、肝陽上亢、氣機上逆者，這些人應忌用或慎用柴胡。
除了以上五個主要區別外，竹葉柴胡和柴胡在藥物性質、藥理作用、臨床應用等方面也可能存在差異。