一般來說，艾葉生姜蔥白水不能治白發(fā)。具體分析如下：
艾葉生姜蔥白水治療白發(fā)屬于民間偏方，目前沒有科學(xué)證據(jù)表明這種方法有效，因此艾葉生姜蔥白水不能治白發(fā)。白發(fā)增多一般是遺傳因素、衰老、壓力過大等原因?qū)е拢z傳因素和衰老因素不可控，而壓力大導(dǎo)致的白發(fā)增多可以通過調(diào)整情緒，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)緩解精神壓力來緩解。
在中醫(yī)看來，非遺傳和衰老因素的白發(fā)是氣血不足和腎精虧虛導(dǎo)致的，因此可以通過一些補(bǔ)氣益血、補(bǔ)腎益精的中藥方劑，如補(bǔ)氣退血湯、八珍湯、四物湯、補(bǔ)益肝腎丸等。還可以適當(dāng)吃一些具有補(bǔ)腎烏發(fā)作用的食物，如黑豆、核桃、黑芝麻等。