一般大多數情況下，建議在喝酒72小時后才能吃頭孢。但是由于個人體質不一，身體代謝速率不同，或者由于飲酒量較少，也可能有部分人在24小時左右即可代謝完全，此時也可吃頭孢。因此具體時間應根據實際情況分析判斷，不可一概而論。
由于頭孢類藥物通常能抑制人體中的乙醛脫氫酶，導致酒精代謝產物乙醛無法完全排出體外，繼而可能會導致乙醛在體內大量堆積而中毒，即出現雙硫侖樣反應。在出現雙硫侖樣反應后，機體則可能會出現面色潮紅、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等中毒現象，甚至可能會導致呼吸困難、休克而死亡。因此在飲酒后通常不能立即吃頭孢，以免對身體造成嚴重傷害。而由于個人體質不同、喝酒量不同，因此具體需要多長時間代謝也不相同，但大多數可在72小時左右代謝完全。所以通常建議在喝酒72小時后再吃頭孢，相對較為安全。