比較有營養的幼兒早餐需要營養全面，搭配合理，像谷類、肉類，以及蔬菜、水果等。谷類可以是米飯、粥、面條、面包等等，肉類像豬肉、牛肉、雞肉都可以，雞蛋、牛奶含有豐富的蛋白質。另外，還要有適當的蔬菜和水果，盡量品種豐富。
早晨可以喝一杯牛奶、一塊蛋糕、一個水果、一杯牛奶、一個雞蛋，或者一點水果和蔬菜。可以包子加牛奶、包子加一個雞蛋，或者是米粥加雞蛋加包子，可以做蝦仁燉餃、菠菜豆腐湯、蔬菜粥、蔬菜肉粥、魚丸、西紅柿牛肉羹、肉菜卷等等。品種盡量豐富可口，有利于幼兒的選擇，既能提供豐富的營養，又可以增加幼兒的食欲。
因為每個幼兒都是不同的，存在個體差異，所以家長在做早餐時，需要根據具體情況具體對待。