蕁麻疹一日三餐吃什么飯并沒有嚴格的規定，但是在飲食方面有一些注意事項，比如清淡飲食、多吃蔬菜水果、避免刺激性食物、均衡營養、避免吃過敏的食物等，對于癥狀較重的患者，需選擇正規醫院接受治療。
1、清淡飲食：蕁麻疹的患者盡量清淡飲食可以選擇一些粥類的食物或者是雞蛋、牛奶等，減少對身體的刺激。
2、多吃蔬菜水果：可適當增加蔬菜水果的攝入量，能夠補充水分和維生素，對于提高免疫力有一定的幫助，比如火龍果、西蘭花、芹菜等。
3、避免刺激性食物：患者應避免吃辣椒、花椒、麻椒等刺激性的食物，會對身體造成一定的刺激，加重相關癥狀。
4、均衡營養：蕁麻疹的患者也要注意營養均衡，應該要足量補充蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、碳水等營養元素，有利于提高免疫力，維持身體健康。
5、避免吃過敏的食物：如果是過敏引起的蕁麻疹，應該要避免吃過敏的食物，可能會導致疾病復發。
患有蕁麻疹，應在專業醫生指導下進行治療，并加強飲食管理，平時還要密切關注病情變化和身體情況，適當鍛煉身體。