薏米、蘑菇、空心菜、燕麥等多種食物對降低血糖均有一定的輔助作用，但通過食療的方法并不能有效降糖，具有一定的局限性，建議患者在專業的醫生指導下通過服用藥物、注射胰島素等方式進行治療，可以配合食用以下食物，幫助進行日常調理：
1、薏米：相較于大米等細糧而言，薏米的碳水化合物含量較低，且蛋白質、維生素含量較高，尤其適用于肥胖的高血糖患者；
2、蘑菇：蘑菇中含有豐富的蛋白質、多糖類和錳、鋅、鎂等微量元素，對降低血糖、抗疲勞具有一定輔助作用；
3、空心菜：空心菜中含有豐富的維生素、纖維素、礦物質及類胰島素樣成分，可對降低血糖起到一定的輔助作用，但體質虛寒者不宜食用；
4、燕麥：燕麥中含水溶性膳食纖維素及多種礦物質，有助于加快血液中甘油三酯和脂肪的代謝速度，一定程度上起到降低血糖作用；
5、苦瓜：苦瓜中含有苦瓜疳、維生素C、類蛋白活性物質、類胰島素物質等，有助于促進體內胰島素的分泌；
6、魔芋：魔芋中含多種氨基酸、礦物質、生物堿、甘露聚糖等，有助于降低血糖，且有助于潤腸通便。
此外，黑芝麻、黃瓜、洋蔥、黑木耳等食物，也對降低血糖有一定輔助作用。