吃魚眼通常有補充營養、提高視力、增強記憶力等好處，但由于魚眼并非藥物，一般不具有特別的功效。
1、補充營養：魚眼通常含有蛋白質、維生素、礦物質等營養物質，能夠為食用者補充身體所需要的營養元素，在一定程度上有益于增強體質。
2、提高視力：魚眼通常含有維生素A，該物質屬于脂溶性維生素，能夠在視覺細胞內參與維持暗視感光物質循環，通常有利于提高視力，有助于緩解視疲勞。
3、增強記憶力：魚眼含有二十二碳六烯酸，此物質是人體必需的多不飽和脂肪酸，通常有益于促進大腦細胞的發育，有助于增強記憶力。
除上述好處外，吃魚眼通常還有其他好處，如促進視網膜發育、輔助預防眼部疾病、輔助調節血糖、改善皮膚狀態等。需注意，魚眼本質為食物，其效果相對有限，食用者應避免過量地吃魚眼，以免加重胃腸道負擔。