開水燙傷最好的治療方法，主要包括冷水沖洗、傷口消毒、保持干燥、燙傷藥物以及抗感染藥物等，用雞蛋清一般不可以，否則可能會使皮膚內的熱量持續刺激局部皮膚，進而導致燙傷加重。
1、冷水沖洗：患者在被開水燙傷后，會使局部毛細血管擴張，組織滲出增加，出現紅腫、疼痛等癥狀。被燙傷后應立即將燙傷部位放到流動的冷水中沖洗，可以起到降溫、止痛的效果，對于不方便沖洗的部位，可以放入冷水中浸泡或冷敷，時間控制在30分鐘內。
2、傷口消毒：對于部分燙傷較為嚴重的患者，會存在表皮缺失的情況，此時應立即使用碘伏溶液、醋酸氯己定溶液等消毒液消毒局部皮膚，避免出現感染的情況。
3、保持干燥：對于破損部位的皮膚，應注意保持皮膚干燥，尤其針對存在分泌物的情況時，可以更好地促進皮膚愈合。
4、燙傷藥物：在經過上述處理后，應遵醫囑涂抹燙傷藥物治療，如濕潤燒傷膏、紫草油膏等，起到去腐生肌的功效，幫助損傷組織重新愈合。
5、抗感染藥物：若患者燙傷部位較大時，為避免出現感染的情況，需要在醫生建議下給予紅霉素軟膏或莫匹羅星軟膏等藥物抗炎治療。
除上述常見方法外，還可以選擇通過清潔創面、植皮手術等方式治療，建議患者及時到醫院的燒傷科就診，同時注意在日常應盡量避免接觸高溫的物品，以免再次出現燙傷的情況。