鈣是人體含量較多的礦物質(zhì)之一，是構(gòu)成骨骼和牙齒的基本物質(zhì)之一，與人體的健康密不可分。可被吸收的鈣質(zhì)才能被機體利用，促進鈣吸收的措施很多，比如補充維生素D、增加日照、適當(dāng)補鎂、合理飲食、睡前補鈣等。
1、補充維生素D：維生素D可以促進腸道對鈣的吸收，還能調(diào)節(jié)鈣磷比例。含維生素D豐富的食物有魚類、動物肝臟、蛋黃、魚肝油等；
2、增加日照：皮膚上有7-脫氫膽固醇，經(jīng)過陽光中的紫外線照射后，可以合成維生素D，促進鈣吸收，建議每天曬15-20分鐘即可。此外，運動可促進鈣的吸收，防止鈣流失，每天應(yīng)保持一定運動量；
3、適當(dāng)補鎂：適量的鎂能促進鈣質(zhì)的吸收與代謝，如果沒有足夠的鎂幫助鈣溶解，易出現(xiàn)各種鈣化的形式，比如結(jié)石或動脈粥狀硬化等。平時可以適當(dāng)進食綠色蔬菜、杏仁等含鎂豐富的食物；
4、合理飲食：菠菜、茭白等蔬菜中的植酸或草酸，容易與鈣質(zhì)結(jié)合，形成不溶性鹽類，妨礙鈣吸收。在烹調(diào)前焯水，可以降低草酸的含量，以免影響鈣的吸收。烹調(diào)中可適當(dāng)加一些食醋，酸性環(huán)境有利于鈣的溶解吸收。此外攝入較多的高鹽飲食使體內(nèi)鈉離子過多，易使人體鈣質(zhì)流失速度加快；
5、睡前補鈣：在臨睡前2-3小時服用較好，因血鈣水平在夜間較低，睡前補鈣可以減少骨鈣的丟失，可以得到較好吸收。
在補鈣的過程中如果忽略以上關(guān)鍵因素，會影響鈣質(zhì)在人體的消化、吸收、利用，可能出現(xiàn)膳食營養(yǎng)充足，但鈣質(zhì)缺乏的現(xiàn)象。科學(xué)合理的補鈣，不僅要保證充足的攝入量，更要保證鈣質(zhì)攝入后有較好吸收率，兩者兼顧可以達到更佳的效果。