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抗氧化的食物

醫生頭像

朱明煒 主任醫師營養科

三級甲等北京醫院

抗氧化的食物通常有西紅柿、山竹、葡萄等。

1、西紅柿:

西紅柿中含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿卜素、膳食纖維、有機酸、番茄紅素等物質,能起到潤腸通便、調節血壓等作用。其中的番茄紅素能起到抗氧化的作用,可以避免自由基對皮膚的損害,改變皮膚狀態。

2、山竹:

山竹含有豐富的B族維生素、維生素C、核黃素、葉酸、檸檬酸、礦物質、膳食纖維等營養成分,能起到清熱生津、止咳止嘔、調節體弱等作用,其中的維生素C具有抗氧化的作用,適量食用后有利于皮膚健康。

3、葡萄:

葡萄含有多種營養物質,比如鈣、鉀、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、膳食纖維等,具有生津消食、緩解疲勞、補血益氣的作用。而且葡萄還含有較多花青素和類黃酮,具有抗氧化的作用,能清除體內自由基,對皮膚有好處。

此外,草莓、花椰菜、藍莓等食物也具有抗氧化的作用。建議食用者平時適量食用上述食物,不宜大量食用,避免加重胃腸道負擔,引起消化不良。

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本內容不能代替面診,任何醫療行為請遵從醫囑

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