通常情況下，家長可以適量給8歲的小孩喝麥冬、黃芪、蓮子煲蘋果。具體情況分析如下：
麥冬為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，具有生津解渴、潤肺止咳等功效，可以緩解肺燥干咳、津傷口渴、內熱消渴等癥狀，黃芪為豆科黃芪屬植物蒙古黃芪的根，具有健脾補中、利尿、托毒生肌等功效，對于氣血虧虛、瘡瘍難潰難腐等情況一般能起到不錯的治療效果。蓮子為睡蓮科蓮屬植物蓮的成熟種子，具有固精止帶、補脾止瀉、益腎養心等功效，對于脾虛久瀉、食欲不振、虛煩失眠等癥狀一般能起到輔助治療的效果。蘋果為薔薇科蘋果屬植物，含有豐富的胡蘿卜素、維生素C等人體所需的營養物質，家長將麥冬、黃芪、蓮子、蘋果等一起煲了之后，所煮成的食物給8歲的小孩喝了之后，不僅可以補充營養，還能增進食欲。