可適量吃白芝麻。
建議用量：10-15g/天。
白芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸，能保持細胞膜的流動性，使膽固醇酯化，降低血液中膽固醇和甘油三酯，還有助于減輕體重。另外，白芝麻含有的維生素E和維生素B1可以加速人體的代謝，有利于促進體內的血糖消耗。因此血糖高的人群可以適量吃白芝麻。
白芝麻含有大量油脂，食用后飽腹感強，可能會加重脾胃負擔，脾胃虛弱者不宜食用。白芝麻不宜與肥肉、奶油、蛋糕等高脂肪食物一起食用，因為白芝麻本身的脂肪就比較高，再進食高脂食物，容易導致脂肪堆積，引起肥胖。
血糖高患者要多吃蔬菜，建議選擇含糖量低、水分多的蔬菜，如黃瓜、番茄、白菜、卷心菜、菠菜、茄子等。對于山藥、藕、鮮豌豆、毛豆、馬鈴薯等淀粉含量較高的食物，不宜作為蔬菜大量食用，可以作為主食適當食用，同時減少米、面等主食的量。炒菜要以蒸、煮方式為主，避免采用油炸、油爆的方式。
