吃蠶豆大便通暢主要因?yàn)槠渲泻胸S富的膳食纖維，但是并不能替代藥物。
蠶豆隸屬于雜糧，在生活中有十分重要的價(jià)值。既可作為傳統(tǒng)口糧，又是現(xiàn)代綠色食品和營養(yǎng)保健食品。該食物營養(yǎng)價(jià)值較高，含有較高的蛋白質(zhì)，同時還富含糖分、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等營養(yǎng)元素。吃蠶豆后，若是大便通暢，多是因?yàn)槠渲懈缓攀忱w維導(dǎo)致的。膳食纖維是一種多糖，既不能被胃腸道消化吸收，也不能產(chǎn)生能量，但能對于腸神經(jīng)形成刺激，促使腸蠕動速度增快，腸道內(nèi)大便下行，出現(xiàn)大便通暢的現(xiàn)象，一般為正常的生理現(xiàn)象。
但是，建議適量食用蠶豆，避免因食用過多而加重胃腸負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。
