去除嘴里的酒味，應根據原因處理。比如過量飲酒引起，則需大量飲水或牛奶解除酒味，而局部有蛀牙或牙缺損，長期食物嵌塞發酵產生酒味，則需要充填蛀牙或冠修復治療。如果是由于慢性胃炎、胃潰瘍引起，需要積極治療胃病。
1、大量飲水或多喝牛奶：過量飲酒或攝入酒精含量高的食物，引起嘴里有酒味，建議大量飲水或多喝牛奶，可以加快身體代謝和酒精分解，也可以喝茶水，能夠在一定程度上幫助吸附嘴里的酒精分子，從而起到去除氣味的作用；
2、治療蛀牙或牙缺損：長期咀嚼食物時，若食物嵌塞至牙縫或牙洞內，難以清潔，可能會發酵產生酒味。建議患者積極治療蛀牙，可進行樹脂充填或根管治療，如果冠缺損較大，可以考慮嵌體修復或烤瓷冠修復，解決塞牙的同時也可以解決嘴里有酒味；
3、積極治療胃病：慢性胃炎、胃潰瘍、幽門螺桿菌陽性等，均可能會引起嘴里有酒味，主要是因為胃部發生疾病，會導致殘留的食物被細菌等微生物分解，發酵出酒味。而氣體較輕，在胃腸蠕動功能不佳的情況下，會從食管上方排出，出現打嗝、呃逆等癥狀，帶出有酒味的氣體。一般要對癥治療，如遵醫囑應用奧美拉唑腸溶膠囊、多潘立酮片、鋁碳酸鎂咀嚼片等均可以治療胃炎、胃糜爛。而膠體果膠鉍膠囊、蘭索拉唑片、阿莫西林膠囊、克拉霉素片等，可以治療幽門螺桿菌陽性，進而去除嘴里有酒味。