通常情況下，燒傷的程度一般采用三度四分法，即按燒傷深度分為一度、淺二度、深二度及三度。而腿用火烤掉了兩塊皮一般屬于深二度燒傷或三度燒傷。具體分析如下：
1.深二度燒傷：深二度燒傷深及真皮乳頭層以下，但仍殘留部分真皮及皮膚附件，愈合依賴于皮膚附件上皮，所以腿用火烤掉了兩塊皮可能是深二度燒傷，患者需要預防患處感染，建議可以在醫(yī)生的指導下使用紫花燒傷軟膏、濕潤燒傷膏、鹽酸四環(huán)素膠囊等藥物進行治療，同時注意避免讓患處暴曬，以免出現(xiàn)色素沉著。
2.三度燒傷：三度燒傷一般指全程皮膚的燒傷，表皮、真皮及皮膚附件全部毀損，因此腿用火烤掉了兩塊皮后，這種情況可能屬于三度燒傷。建議患者及時去醫(yī)院在醫(yī)生的指導下通過手術植皮或皮瓣修復進行創(chuàng)面修復，同時治療期間，患者要清淡飲食，不吃辛辣刺激性的食物，并盡量穿著寬松的衣服，盡可能地減少對燒傷部位的摩擦。