一般情況下，彌漫大B細胞淋巴瘤不可以吃青椒皮蛋，具體內容如下：
彌漫大B細胞淋巴瘤屬于非霍奇金淋巴瘤中的一種，患者的免疫力和抵抗力通常會受到一定影響，此時應注意營養攝入均衡，避免進食辛辣刺激性的食物，以及煙熏、燒烤、腌制類的食物，而且要忌煙酒，所以通常彌漫大B細胞淋巴瘤不可以吃青椒皮蛋，因為青椒屬于辛辣刺激性的食物，皮蛋屬于腌制類的食物，都為飲食禁忌。