若患者血糖水平處于穩(wěn)定狀態(tài)，一般能適量食用青豌豆；但如果患者的血糖控制不佳，則不建議食用。
1.能適量食用：青豌豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維以及多種礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。如果糖尿病患者在積極配合醫(yī)生進(jìn)行藥物治療后，病情已經(jīng)得到有效改善，并且自身免疫力較強(qiáng)，此時可以適當(dāng)吃一些青豌豆，能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有一定的好處。但不宜過多食用，以免出現(xiàn)重腹脹、腹瀉等癥狀。
2.不建議食用：但由于青豌豆中淀粉含量較多相對較高，在疾病沒有完全恢復(fù)期間則不可以過量進(jìn)食，以免導(dǎo)致體內(nèi)血糖波動過大，不利于疾病的恢復(fù)。此時患者需要遵醫(yī)囑口服阿卡波糖、達(dá)格列凈等降糖藥物進(jìn)行治療。
對于患有糖尿病的人群來講，平時在飲食上要以低鹽、低脂、低糖的飲食為主，避免攝入過多含糖量高的食物，比如巧克力、奶油蛋糕等。同時還要注意多休息，保證足夠的睡眠時間，不要長時間熬夜，以免影響到疾病的恢復(fù)。必要時，也可以遵醫(yī)囑通過注射胰島素的方式進(jìn)行治療。