素食主義者可以吃牛奶、雞蛋、豆類等補充蛋白質。
1、牛奶：牛奶是日常生活中常見的一種食物，其中含有的蛋白質含量較多，而且牛奶中還含有豐富的脂肪、礦物質等，吃了之后能夠給身體補充充足的營養成分。
2、雞蛋：其中含有的蛋白質含量也較高，而且雞蛋中還含有氨基酸能夠加快人體的免疫球蛋白合成。對身體健康也有比較有好處。
3、豆類：大豆中的蛋白質含量約為30%~40%，而且豆類中還含有豐富的鈣、維生素B等營養元素。適當的吃一些豆類，也能夠達到補充蛋白質的作用。
除此之外還可以吃燕麥等補充蛋白質。在日常飲食中應當做到飲食均衡，保證各種營養元素的充分攝入。并且還應當注意養成良好的生活習慣，保證充足的睡眠，適當的進行體育鍛煉，保持良好的心情，才能夠有利于身體健康。