一般情況下，患有便秘的人、患有肝病的人和患有痛風的人不能吃羊肉燉山藥，具體如下：
1.患有便秘的人：羊肉屬于溫補的熱性食物，而山藥中含有豐富的淀粉，食用過多會增加腸道的負擔，患有便秘的人食用后可能會使病情加重。因此羊肉燉山藥，患有便秘的人不能吃。
2.患有肝病的人：羊肉燉山藥，患有肝病的人不能吃。羊肉屬于溫補的食物，而山藥作為一種溫補的藥材，會加重羊肉的熱性，患有肝病的人吃了容易導致肝火旺盛，不利于病情的恢復；而且羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，大量攝入蛋白質(zhì)和脂肪，容易加重肝臟負擔，導致發(fā)病。
3.患有痛風的人：羊肉中嘌呤含量較高，嘌呤被人體吸收后進入血液循環(huán)，經(jīng)過代謝之后會產(chǎn)生過多的尿酸，易引起關節(jié)疼痛的癥狀，從而引發(fā)痛風。因此羊肉燉山藥，患有痛風的人不能吃。