燒仙草的熱量通常取決于其制作過程中添加的配料，通常100克燒仙草的熱量約70大卡。
燒仙草屬于一種食物，富含水分，口味甘甜，尤其適合夏季進食。適量食用燒仙草熱量比較低，每100克燒仙草中含有70大卡左右的熱量，可為機體提供必需的能量來源，補充體內的水分。但是，如果過量攝入，則可能會導致熱量堆積，導致肥胖，所以平時食用時需要控制攝入量。
另外，燒仙草經常添加的一些配料包括花生、紅豆、桂圓、綠豆、葡萄干、椰果等，這些配料各自也帶有一定的熱量，但相對于整體而言，這些配料的熱量影響較小。但如果加入了如牛奶、珍珠等高熱量配料，燒仙草的熱量則會相應增加。在食用過程中出現不適，應立即停止食用并就診。
日常需要注意飲食的搭配要合理，避免攝入過量的油膩、高糖食物，包括炸雞、糖果等，減少飲料及酒類攝入，飲食需要多樣化，注意營養要均衡，盡量吃低熱量食物，包括魷魚、黑魚等。還需要保持適當的運動量，包括慢跑、爬山等，能提高機體免疫力，使身體保持健康。