含酒精的食物相對(duì)比較多，通常包括含酒精飲料、添加酒精的食物、發(fā)酵食品、果干、面點(diǎn)等，對(duì)于部分人群而言，比如服用頭孢類抗生素的患者，并不建議進(jìn)食上述食物。如果存在疑問，建議及時(shí)前往醫(yī)院的營養(yǎng)科就診，由醫(yī)生進(jìn)行解釋。
1、含酒精飲料：比如啤酒、紅酒、白酒等，此類飲品中含有較多的酒精，飲用過量可能會(huì)導(dǎo)致醉酒，建議盡量避免飲用，以免對(duì)胃腸道、肝臟等部位產(chǎn)生明顯的損傷。
2、添加酒精的食物：比如啤酒鴨、醉蝦、醉蟹、生腌等，添加酒精的主要目的是改善風(fēng)味、殺菌等，一般不建議過量食用，部分食物中也含有較多的酒精，過量攝入也可能會(huì)對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。
3、發(fā)酵食品：包括腐乳、豆瓣醬、醪糟，此類食品在制作過程中也會(huì)有部分酒精生成，但通常沒有過多的酒精，一般不用過于擔(dān)心。
4、果干：這種食物是由水果通過干燥等加工制成的，在此過程中，也可能會(huì)有少量的酒精，對(duì)此不需要過于擔(dān)心，通常可以適量攝入，酒精對(duì)機(jī)體的影響微乎其微。
5、面點(diǎn)：比如包子、饅頭、瑞士卷等，在和面的過程中也會(huì)有少量酒精，但一般在烹飪過程中會(huì)揮發(fā)，可以正常食用。
除此之外，酒心巧克力等食物中也含有酒精，需要避免開車的時(shí)候食用。如果使用藥物，也不建議進(jìn)食酒精含量較高的食物，比如頭孢類抗生素，服藥后攝入酒精可能會(huì)誘發(fā)雙硫侖樣反應(yīng)，嚴(yán)重危害身體健康。