酮超標通常是指酮體超標，患者可能出現多尿、食欲不振、乏力、頭痛、呼氣異味等癥狀。酮體是脂肪分解的產物，如果患者脂肪分解過快，產生酮體過多，肝臟無法充分代謝酮體，便可以導致酮體超標。
1、多尿：酮體可以被腎小球濾過而進入尿液，酮體超標的患者，可能因尿液中酮體過多，尿液滲透壓增加，出現高滲性利尿，從而出現多尿的癥狀。
2、食欲不振：患者體內可能有大量酸性物質沉積，對胃腸道造成刺激，影響胃腸道蠕動，從而導致消化不良，引起食欲不振。
3、乏力：酮體超標說明患者存在能量代謝異常，患者體內有大量酸性物質堆積，影響骨骼肌功能，從而導致乏力，可能伴有肌肉酸痛或無力等癥狀。
4、頭痛：患者體內的酮體可以通過血液循環到達頭部，對局部組織造成刺激而引起頭痛。
5、呼氣異味：酮體有特殊的異味，酮體超標的患者，在呼氣時，會將少量異味排出，從而出現特異性的爛蘋果味。
除上述方面外，酮體超標也可能引起胃酸、胃脹、腹痛、煩躁、頭暈、嗜睡、惡心、嘔吐、皮膚彈性下降、血壓下降、嚴重失水等癥狀。