頭孢即頭孢菌素類抗生素，在服用頭孢菌素類抗生素時，醫生一般會提醒患者用藥期間避免飲酒，以免導致體內乙醛蓄積，從而出現一系列反應。而吃了帶酒的菜，吃頭孢菌素類抗生素會怎么樣，取決于菜中的酒精含量、服藥的間隔時間。
如果菜里的酒精含量比較少，或者吃過菜后，間隔一段時間再吃頭孢菌素類抗生素，由于體內酒精含量比較少，或體內沒有酒精，可能不會對身體造成明顯的刺激，因此不會有明顯的不適。但如果菜里的酒精含量比較多，或者吃過菜后沒有間隔一段時間，直接服用頭孢菌素類抗生素。由于體內酒精含量較多，可能會出現雙硫侖樣反應，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、心跳加快等。
如果出現不適癥狀，可以先進行催吐，催吐后盡快到醫院就診，醫生會根據病情的輕重程度，選擇合適的治療方法。