毒蘑菇因其外觀與普通食用菌相似，常導致誤食中毒。若懷疑或確認攝入有毒蘑菇，應立即采取以下急救措施：
及時就醫：盡快前往醫院急診科，中毒黃金救援時間是發病后4小時內。
催吐處理：在確保患者意識清醒的情況下，可讓其口服生理鹽水或溫水，刺激咽部誘導嘔吐。但切勿使用藥物催吐。
禁食與排毒：立即停止食用可疑蘑菇，并保留樣本供專業人員鑒定。同時避免進食其他食物，以免加重胃腸道負擔。
解毒治療：醫院會根據中毒類型選擇相應抗毒素藥物。例如，針對含有類氰化物的毒菌，可使用亞甲藍進行解毒。
支持療法：對于出現肝腎損傷的患者，需通過透析等手段清除毒素。同時密切監測生命體征，預防并發癥發生。
需要注意的是，不要盲目使用土辦法（如喝牛奶、飲酒等），這些方法不僅無效，還可能延誤病情。正確的做法是第一時間就醫，并向醫生提供完整的蘑菇樣本和進食時間，以便快速診斷和治療。
此外，平時應提高對毒蘑菇的識別能力，避免誤食。常見的有毒菌種包括白毒傘、毒蠅傘等，它們通常具有鮮艷的顏色或特殊的形態特征。