面里面有白色軟蟲子，能不能吃要根據情況來決定，當面里面白色軟蟲子較少時，可以先將蟲子篩出，并將面粉進行消毒后再吃，當面粉里面白色軟蟲子較多時，則不建議吃，以免食用后機體出現不良反應。
面粉里面的白色蟲子，可能是由于小麥還未加工成面粉時，所攜帶的昆蟲的卵發育而成，這些蟲子以面粉為食，常較干凈，且含豐富的蛋白質，無毒。當面粉里面的這些白色軟蟲子較少時，此時可先將面粉過篩，將面粉中的白色軟蟲子去除，再通過太陽照射，對面粉進行殺菌消毒，經過篩選和消毒后的面粉可繼續食用；當面粉里面的白色軟蟲子較多，已出現蟲卵、結塊、變色、變質等，甚至面粉出現異味，此時面粉污染較嚴重，不建議食用，以免食用后出現嘔吐、腹瀉等食物中毒現象。
面粉應盡量放置在清潔、干燥、通風等地進行密封保存，以免出現生蟲和霉變；由于花椒為自然抗氧化物，蟲子對此氣味較敏感，因此也可在小紗布袋中放入花椒，并將其置入面粉中，可以防止面粉生蟲。
