嬰兒因攝入過量酒精導致的中毒現象被稱為嬰兒酒精綜合征。由于嬰兒的身體代謝能力尚未完全發育，肝臟處理酒精的能力有限，若短時間內攝入大量酒精，可能導致嚴重的代謝紊亂。
酒精在體內的代謝會產生乳酸和乙醇清除過程中產生的中間產物，這些物質會在體內積累，超出正常調節范圍時會引發酸中毒。具體表現為血液中乳酸濃度升高，導致血漿pH值下降，出現代謝性酸中毒癥狀。
常見癥狀包括嘔吐、呼吸異常、嗜睡甚至昏迷等，若不及時處理，可能危及生命。
建議家長一旦發現嬰兒有類似癥狀，應立即就醫。預防措施包括避免攝入含酒精的母乳或配方液，遠離酒精制品存放不當可能導致誤食的情況。