過夜麥子冬太子參黃芪湯一般不可以吃，但是需要根據具體的實際情況來判斷。
麥冬太子參黃芪湯是一種中藥湯劑，比較適合氣虛，脾濕以及氣陰虧虛的體質服用，能夠起到補氣養陰的功效。如果是在炎熱的夏天過夜的麥冬太子參黃芪湯，通常是不可以喝的，在炎熱的夏季，隔夜的藥物很可能會發生變質，有些藥物成分會失去藥效，所以不建議吃。在中藥調理期間，一定要注意合理的控制飲食，多吃一些新鮮的蔬菜水果，禁忌刺激性以及油膩性的食品。