白酒、巧克力一起吃時，若自身對這兩樣食物不過敏，則適量吃不會有較大的后果，如果過敏的話吃后會引起過敏反應(yīng)，大量吃白酒、巧克力還可能會出現(xiàn)神經(jīng)興奮、胃腸道反應(yīng)等。
1、過敏反應(yīng)：自身對白酒、巧克力過敏時，吃后會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，皮膚會出現(xiàn)丘疹、瘙癢等癥狀，嚴(yán)重時可能會造成呼吸困難、過敏性休克等；
2、神經(jīng)興奮：大量喝白酒會麻醉神經(jīng)，使神經(jīng)中樞興奮，且白酒具有活血作用，可以使得血液流通增快，而巧克力中的可可堿、咖啡因也有提神的作用，因此白酒、巧克力一起大量吃，會造成神經(jīng)興奮，也就是人體過度興奮，出現(xiàn)亢奮、難以入睡的現(xiàn)象；
3、胃腸道反應(yīng)：白酒會刺激胃腸道黏膜，引起胃黏膜糜爛、潰瘍，甚至破潰，嚴(yán)重時可引發(fā)消化性潰瘍，造成消化道出血，而巧克力含有反式脂肪酸，也會增加胃腸道負(fù)擔(dān)，因此白酒、巧克力一起大量吃，會引起胃脹、惡心、胃痛等胃腸道癥狀。
日常生活中需注意飲食均衡，避免暴飲暴食、酗酒等，如果吃白酒和巧克力后出現(xiàn)明顯不良反應(yīng)，應(yīng)及時停止吃并及時前往醫(yī)院，患有基礎(chǔ)性疾病的人群，如高血壓、糖尿病、冠心病等，更需控制白酒和巧克力的攝入量。