在孕期中，計算懷孕的時間通常是從末次月經的第一天開始的。如果你不記得末次月經的具體日期，但通過彩超檢查得知胎兒已經發育到一定階段，是可以根據這些信息推斷出末次月經的大致時間的。
例如，在3月7日進行彩超檢查時，醫生告訴你孩子已經有19周了。這意味著從末次月經開始到現在已經過去了大約19周的時間。因此，你可以通過將彩超檢查的時間（3月7日）減去懷孕周期（19周），來估算出末次月經的大致日期。
具體來說，可以使用以下方法進行計算：首先確定彩超檢查的日期，然后根據胎兒的發育階段確定懷孕周期，最后從彩超日期往前推算懷孕周期，就能得到末次月經的時間。這種方法可以幫助準媽媽們更好地了解自己的孕期階段，并為后續的產檢提供參考依據。
需要注意的是，這種估算方法并不是百分之百準確，因為每個人的排卵時間和受精時間可能會有所不同。因此，如果對末次月經的具體日期仍有疑問，建議咨詢專業醫生進行詳細分析和確認。