急性化膿性扁桃體炎一般不可以吃炸雞。
急性化膿性扁桃體炎是一種較為嚴重的喉部感染性疾病，通常伴有咽喉疼痛、發熱、咽部腫脹等不適癥狀。由于含有較多的油脂和炸制過程中使用的調味料，所以患有上述疾病的患者通常不可以吃炸雞，以免刺激咽喉黏膜，加重咽喉部不適癥狀，進而影響身體的恢復。建議患者盡快前往醫院的耳鼻咽喉頭頸外科就診，完善相關檢查后，遵醫囑使用眾生膠囊、克林霉素磷酸酯片等藥物進行治療，前者具有清熱、止痛的作用，后者具有抗菌、消炎的作用。
此外，患者平時應保證充足的水分攝入，可以濕潤咽喉部，幫助緩解上述不適癥狀。